Vermehrung · Handreichung für Erhaltungsgärten
Nachbau ist
keine Gartenarbeit
Gemüse anbauen kann fast jeder. Saatgut so gewinnen, dass die Sorte in zwanzig Jahren noch dieselbe ist, ist etwas anderes — es hängt an zwei Zahlen.
Grundlage
Abstand und Anzahl
Der Isolationsabstand hält fremden Pollen draußen. Die Mindestpopulation hält die genetische Breite drin. Wer eine der beiden Zahlen unterschreitet, verändert die Sorte.
| Art | Bestäubung | Isolationsabstand | Mindestpflanzen |
|---|---|---|---|
| Bohne, Erbse | Selbstbestäuber | 2 m | 20 |
| Tomate | Selbstbestäuber | 3 m | 15 |
| Salat | Selbstbestäuber | 5 m | 20 |
| Getreide | Selbstbestäuber | 3 m | 200 |
| Kürbis, Gurke | Insekten | 500 m | 12 |
| Möhre, Pastinake | Insekten | 800 m | 60 |
| Kohl | Insekten, selbststeril | 1.000 m | 40 |
| Zwiebel | Insekten | 1.000 m | 60 |
| Rote Bete, Mangold | Wind | 1.000 m | 60 |
Rote Bete und Mangold sind dieselbe Art. Beta vulgaris kreuzt über Wind und über Kilometer. Wer beides im selben Jahr blühen lässt, hat im nächsten Jahr weder das eine noch das andere. Deshalb liegen ZA-0083 und ZA-0078 in unserem Plan nie in derselben Saison.
Eine Saison
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Fläche melden, bevor gesät wird
Wir prüfen, was im Umkreis blüht. Bei Kohl heißt das auch: der Rapsschlag des Nachbarn und der blühende Grünkohl im Vorgarten zwei Straßen weiter.
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Aussaat und Bestandsführung
Mehr aussäen als die Mindestzahl — mit Ausfällen ist zu rechnen. Kranke oder sortenuntypische Pflanzen werden vor der Blüte entfernt, nicht danach.
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Auslese über den ganzen Bestand
Saatgut wird von allen gesunden Pflanzen genommen, nicht von den drei schönsten. Die genetische Breite ist der Zweck der Übung; Auslese auf Schönheit macht in fünf Generationen eine neue Sorte.
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Ernte, Reinigung, Trocknung
Auf unter zehn Prozent Restfeuchte trocknen, aber nie über 35 °C. Ein Backofen auf kleinster Stufe ist kein Trockenschrank; er kostet mehr Keimfähigkeit, als er Zeit spart.
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Protokoll und Rückgabe
Standort, Daten, Isolationsabstand, Pflanzenzahl, Auffälligkeiten. Danach Keimprüfung im Februar und Einlagerung unter neuer Prüfnummer bei derselben Akzession.
Vier häufige Fehler
Fehler 1
Zu wenige Pflanzen
Aus zwölf Möhren lässt sich Saatgut gewinnen — aber keine Sorte erhalten. Nach drei Generationen ist der Bestand sichtbar verarmt.
Fehler 2
Nachbarn vergessen
Der eigene Garten ist isoliert, die Kleingartenanlage 200 Meter weiter nicht. Bei Kürbis reicht das für eine vollständige Verkreuzung.
Fehler 3
Zu warm getrocknet
Über 35 °C nimmt der Embryo Schaden, ohne dass man es sieht. Der Verlust zeigt sich erst bei der Keimprüfung im Februar.
Fehler 4
Zu spät gemeldet
Wenn die Rückmeldung ausbleibt, planen wir mit Saatgut, das nicht existiert. Eine gescheiterte Vermehrung ist kein Makel, nur eine Zahl.